Weihnachten ist mehr als nur eine Jahreszeit – es ist ein besonderes Gefühl. Dieses Gefühl möchten wir in unserer Location für Ihre Weihnachtsfeier erlebbar machen: mit herzlicher Gastfreundschaft, einer gemütlichen Atmosphäre und festlicher Stimmung. Erleben Sie den Winterzauber in den Hollerhöfen und feiern Sie Weihnachten in einer warmen, familiären Atmosphäre.
Unser Team kümmert sich um alle Details, damit Sie die gemeinsame Zeit mit Familie, Freunden oder Kollegen entspannt genießen können. Ob ein elegantes Dinner oder ein winterliches Event im Freien – wir bieten verschiedene Möglichkeiten, die genau auf Ihre Wünsche abgestimmt sind.
Exklusive Menüs und Buffets: Freuen Sie sich auf festliche Weihnachtsmenüs, Grillevents oder Buffets – alles frisch aus regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet. Unsere Küche bietet festliche Weihnachtsmenüs, Grillevents oder Buffets.
Stimmungsvoll dekorierte Räumlichkeiten: Unsere Weihnachtsfeier Locations bieten für kleine und größere Gesellschaften den passenden Rahmen. Ob in der rustikalen Hollerscheune, dem Tiny House oder der lichtdurchfluteten Hollermanufaktur – mit winterlicher Dekoration, Kerzenlicht und natürlichen Elementen schaffen wir eine festliche und gemütliche Atmosphäre.
Winterliches Rahmenprogramm: Ergänzen Sie Ihre Weihnachtsfeier mit besonderen Erlebnissen wie einer Fackelwanderung zum Schlossberg oder einem Glühweinempfang am Lagerfeuer. Die Umgebung von Waldeck bietet zahlreiche Möglichkeiten.
Wenn die stade Zeit kommt, empfangen wir Sie im gemütlichen Ambiente unserer Dorfscheunen. Für Ihre Weihnachtsfeier stellen Sie sich Ihr Menü aus den Gerichten unserer festlichen Genussküche selbst zusammen – mit ausgewählten, regionalen Zutaten.
Aperitif am Feuerkreis: Glühwein, Gin Holla mit Ginger Ale oder Hollersecco
Vorspeisen wie marinierter Lachs im Rubinmantel oder gegrillter Ziegenkäse auf Feldsalat
Suppen wie Rinderkraftbrühe mit Kräutermarkklößchen oder Kürbis-Orangencremesuppe
Hauptgänge wie Confit von der Gänsekeule mit Preiselbeer-Zimt-Blaukraut, Rehbraten mit Speckknödeln oder Zanderfilet in Orangen-Pfeffersoße
Desserts wie Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Orangen-Zimt-Crème brûlée mit Salzkaramell
3-Gang-Menü: 49 € pro Person · 4-Gang-Menü: 69 € pro Person
Vegane und vegetarische Menüvarianten sind auf Anfrage möglich. Die Preise gelten pro Person für das Menü, Getränke sind nicht enthalten.
Passende Rahmenprogramme wie Glühwein am Feuerring, ein Kochkurs oder eine Fackelwanderung runden Ihre Feier ab.
Hollerscheune
Mitten im Obst- und Naschgarten, mit eigener Terrasse und rustikalen Holzbalken – für Weihnachtsfeiern mit bis zu 45 Personen.
Hollermanufaktur
Mit komplett eingerichteter Küche und stimmungsvollem Licht – ideal für kleinere Runden und gemeinsame Kochabende.
Tiny House
Mitten in der Natur – für kleine Teams bis 8 Personen.
Feuerring und Garten
Für den Glühweinempfang unter freiem Himmel vor oder nach dem Festessen.
In den Hollerhöfen legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Unsere Speisen werden mit Zutaten aus der Region zubereitet, und auch bei der Dekoration setzen wir auf natürliche Materialien. So feiern Sie nicht nur im Einklang mit der Natur, sondern unterstützen gleichzeitig die regionale Wirtschaft.
Für Ihre Weihnachtsfeier gestalten wir gerne individuelle Menüvorschläge oder ein festliches Buffet. Sprechen Sie einfach Ihre Wünsche aus und wir zaubern ein kulinarisches Festmahl.
Lassen Sie sich von uns beraten und gestalten Sie Ihre individuelle Weihnachtsfeier. Egal ob im kleinen oder größeren Rahmen – wir sorgen dafür, dass Ihr Fest zu einem besonderen Erlebnis wird. Buchen Sie rechtzeitig, um sich einen Termin für Ihre Weihnachtsfeier bei uns zu sichern.
Kontakt:
📞 Telefon: +49 9642 704310
📧 E-Mail: rezeption@hollerhoefe.de
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