Die Wiesen stehen in voller Kraft, die Natur zeigt sich von ihrer aromatischsten Seite – der perfekte Moment, um sie auf den Teller zu bringen. Am 10. Oktober laden wir Sie ein, gemeinsam mit der Wildpflanzen-Expertin Bianca Zogg-Brodbeck und Elisabeth Zintl die Aromen des Frühsommers zu entdecken.
„Die Wiesen stehen in voller Kraft. Alles ist da – du musst es nur sehen und schmecken."
Gemeinsam streifen wir durch die Wiesen und sammeln, was jetzt am intensivsten ist: zarte Blätter, aromatische Kräuter und leuchtende Blüten. Zurück in der Küche entsteht daraus ein überraschend lebendiges 3-Gang-Menü – unverfälscht, kreativ und voller Geschmack.
Ablauf:
11:00 Uhr: Ankommen & Kennenlernen
11:30 Uhr: Sammelspaziergang durch die Wiesen
12:30 Uhr: Kleiner Imbiss & Besprechung des Menüs
13:00 Uhr: Gemeinsames Kochen
15:30 Uhr: Essen, genießen & eintauchen
17:00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Datum: 10. Oktober 2026
Uhrzeit: 11 bis 17 Uhr
Preis: 120 € pro Person | alkoholfreie Getränke & Skript inklusive
Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen
